Butikspremiär på Larsen 4!

[Naqref]

Lagom när alla helgon firas och staden ligger öde så öppnas en möjlighet att lyssna på de uppståndna och omtalade (men annars osynliga) Larsen 4!

Tid: kl 12:00 den 3/11 -07

Plats: Dirty Music

Välkomna!

[Kaffekoppen]

För oinvigda är detta i Kristianstad

[Naqref]

För oinvigda är detta i Kristianstad

Även för de invigda så är det Kristianstad som gäller.

Eftersom Hässleholmarna hävdar att de ligger geografiskt mitt i Europa och Kristianstad bara ligger 4 mil från Hässlehåla så borde det ju vara rätt så lite perifert.

[petern]

Och när blir det Sverigepremiär

[Soulman]

Lite intryck från premiärer är alltid kul att se lite bilder ifrån och läsa lite om.

[Frodrak]

Lite intryck från premiärer är alltid kul att se lite bilder ifrån och läsa lite om.

Håller med föregående talare
Bilder?

[Naqref]

Jao det togs lite bilder faktiskt.

Evenemanget började redan på Fredagen faktiskt då hjärtat av en svensk färsk oxfile skars ut och lades i marinad (ca 1kg).


Coeur de filet.

Strax efter kl 12 så anländer någon med ett par kartonger.


Här kånkas de ner i butiken.

Och JA bilden är sned.

Där någonstans ska den knökas in..


Jodå den fick plats och den stolte butiksägaren Nyström/Dirty/Don osv usw fick tillfälle att klämma lite på dem.



Körsbär om ni undrar.

Det dök upp ett halvdussin nyfikna individer (förutom de inblandade) vilket kanske i o f s tur med tanke på butikens storlek

Här är de inblandade för dagen precis innan vi avslutade i butiken för dagen.


Här kunde det vara slut men ni minns väl oxfilén i början...

Då vidtog ett samkväm hemma hos OlA-68 med lite lyssning av andra högtalare. Möt:

Larsen, Larsen och Larsen.

Högtalaren i mitten är en rundstrålande högtalare från början av 70-talet från tillverkaren med samma namn som OlA av en ren händelse hade lyckats samla på sig (han har ett par).

Här har vi lyckats få en bild på konstruktören, fabrikören och grosshan... *err* butiksinnehavaren innan väsentligheterna hade börjat.



Död ko när den är som vackrast.


Det var blodigabiffkommitén som stod för maten och det var en tournedo, hemmagjord pepparsås, hemmaslagen bearnaise, en potatiskaka samt en rödlöksmarmelad. Plus lite rött. Till efterrätt - en crème brulée med en chillichokladsås.

Butiksinnehavaren, (musik)recencenten och producenten diskuterar innan lyssning på L6 vidtog och den lyssningen höll på länge in på natten.

[avr7000]

göttegrisar

Det blir till att åka till BBK snart...

[Dynamic]

humm undra vad det står under den vita klisterlappen på kartongen

[Naqref]

humm undra vad det står under den vita klisterlappen på kartongen

Det får man antingen köpa ett par för att få kolla själv eller så får man gissa!

Hade tänkt att skriva något under nedanstående bild i stil med:

Visst ser kartongerna lite välbekanta ut.

Men som du märker så gjorde jag inte det.

[avr7000]

Jag tror det står Larsen 8 jag...

[Naqref]

Jag tror inte Larsen 8 kommer att få plats i de kartongerna jag...

[avr7000]

De är från småland.....

Byggsats... platta paket

[avr7000]

Eller oxå är det kartongen till 8 ans delningsfilter....

[Frodrak]

SNIP
Då vidtog ett samkväm hemma hos OlA-68 med lite lyssning av andra högtalare. Möt:

Larsen, Larsen och Larsen.

Högtalaren i mitten är en rundstrålande högtalare från början av 70-talet från tillverkaren med samma namn som OlA av en ren händelse hade lyckats samla på sig (han har ett par).

Har nog fel, men heter de inte Larson?

[Ronnie]

Frodak: Nä, du tänker nog på Bengtsson, Hansson eller Proson.

Frodrak menar jag.

[Wideglide]

Irriterande skittråd för idioter...
Här sitter jag och väntar på mina Larsen Fyror och är dessutom hungrig...
Fasen vad allt inte blev bättre av den här tråden...
Men i veckan ska de ju komma , och kött finns i affären!
Den som väntar på nåt gott kan fara åt h-e heter det ju eller nåt...

[OlA-68]

den som väntar på nåt gott väntar alltid för länge

[Soulman]

Du Widemouth med glidande tunga, eller hur det nu var?
Hoppas att du sedan du lyssnat in dig på dem, kommer med en recension om dem? Vad skall de ersätta för något? Vad skall de användas till? Grattis, "nyfiken är bara förnamnet".

[Wideglide]

De ska ersätta ett par JBL L100 som tog för stor plats i sovrummet. Kopplat med min första HK avr 20 och min Philips 840...
De lär aldrig kunna ersätta mina 250 I som vardagsrumshögtalare...
Visst ska jag komma med en recension så fort jag fått mina burkar.
Lär bli mest jazz på låg volym..
Glidande tunga var det ja...
Kul att glädja fler än flickvännen med den..

[avr7000]

Mina kommer samtidigt
Jag skall ha dem till dotterns rum/hembio.

Ett ganska litet rum där OA50.2 en gång spelade och lät väldigt bra.

[Wideglide]

Din dotter ja...
Maken till hi-fi-prinsessa finns väl inte..?
12 år och egen AVR 7000...
Men men, det som krokigt ska bli ska böjas i tid...
Snart har väl alla ungar ett par 51-or också...

[avr7000]

Jag har 3 barn och 5 par OA51.3....
Do the math

[Wideglide]

Clueless...
Mer högtalare än hjärna..?

Ja, jag vet... är bara avundsjuk...
Vill också ha 51-or...

[avr7000]

Vi skall ju bygga ett gäng 51 or snart

[avr7000]

Men 51 or är "ute" nu när L6 kommer....

[realist]

Jag har 3 barn och 5 par OA51.3....
Do the math

......och nygift, do the math

[avr7000]

Nej du

Det får stanna vid 3, det är färdigräknat!

[Wideglide]

Nej du

Det får stanna vid 3, det är färdigräknat!

Vad får dig att tro att DU bestämmer det..?

[Naqref]

Hittade en bild på crème bruléen.



Sedan så finns det lite mer bilder tagna vid tillfället av den nuvarande ägaren (misstänker vi) av Stickans sista egna OA52or. De finns här:
http://www.euphonia-audioforum.se/forum ... topic=4700

[Naqref]

Och när blir det Sverigepremiär

Efter Skåne i Lördags så är det Götarnas tur (Trollhättan) och gissningsvis så får Svearna sina första exemplar till helgen eller i början av nästa vecka.

[OlA-68]

creme brule enl aftonens recept var
6 ägggulor
1.5 dl socker
5 dl vispgrädde
skal fr. en limefrukt
en nypa rosmarin
koka upp grädden med limeskal och rosmarin rör ner sockret
låt svalna rör ner ägggulorna
sila
häll upp i lämpliga formar se bilden
in med dem i ugnen i vattenbad på 175 grader i 40 min ca

tag ut låt svalna
njut med bär eller en chilichokladsås

[Wideglide]

Ser fram emot Kristianstadresan, lär bli en gastronomisk såväl som audioteknisk upplevelse...
Har jag förstått "Blodiga BiffKommitén" rätt ska köttet var så "rare" att en duktig veterinär kan få liv i djuret igen...

[staffanw]

köttet var så "rare" att en duktig veterinär kan få liv i djuret igen...

[petern]

gissningsvis så får Svearna sina första exemplar till helgen eller i början av nästa vecka

Gissningsvis: Where?

[Naqref]

Gissningsvis Hifi-Art.

[Soulman]

Vi skall ju bygga ett gäng 51 or snart

Undrar vad AVR 7000 menar med detta? Är inte 5 par nog?
Man kanske kan beställa ett par lådor, så att man åtminstone har 2 par. Ett par att leka med.

[BertilAlving]

Tack Ola för ditt recept på crème brulé, av ingredienserna och bilden att döma verkar det vara en väldigt mumsig och näringsrik variant! Måste prova!

[OlA-68]

när jag ändå sitter vid datorn så
Här kommer recilipeptet på smaskigchilichokladsås
100 gr fazer blå
3 msk sirap
ett bra stänk tabasco( helst habanerotabasco)
smält rubbet på svag värme är ni fegisar använder ni vattenbad

om ni vill ha den segare i med mer sirap

tugga och svälj trevlig helg

dessa recept är inte plagierade fr viktväktarnas menyer men jag skulle tippa på att en portion innehåller ca 30 points
dvs gott och väl dagsbehovet vad gäller näring

[BertilAlving]

Tack igen Ola, nu känner jag mig ännu mer upplyst i den ädla konsten att göra en fulländad avslutning på en måltid. Den där chilichokladsåsen verkar spännande, jag vågade inte avslöja min okunnighet genom att fråga vad den bestod av... men med dessa nyvunna kunskaper skall jag snarast laga till en omgång.

Några kalorier hit eller dit behöver man väl inte vara så pjoskig med!

[OlA-68]

recept på pepparsås kanske någon...

tag en försvarlig mängd grönpeppar
lite mindre med vitpeppar
avsluta med svartpeppar
i med dem i morteln tillsammans med lite flakesalt
stöt till oigenkänlighet
1 msk smör i stekpannan i me pepparn
på med en 1/3-dels stång vanilj inget dj...a vannilinsocker!!!! funkar inte
en slatt conac
bränn av
släck med en halvliter grädde (visp naturligtvis vad trodde ni)
färga med lite äkta mushroomsoy
låt puttra ihop till en krämig konsistens
fiska upp vaniljstången då ni känner en viss sötma som ni anser räcka för att bryta av pepparsmaken
toppa med att smaka av med lite oxfond
servera

[avr7000]

F_n va hungrig man blir

Det är snart dags att fixa till avdelningsrubriken!!




Stefan

[LarsR]

Nu fattas bara recepten på hemmaslagen bearnaise, potatiskaka samt rödlöksmarmeladen!

Skulle kunna tänka mig att laga denna kalorisnåla rätt nu helgen.

[OlA-68]

kommer

[BertilAlving]

Nu fattas bara recepten på hemmaslagen bearnaise, potatiskaka samt rödlöksmarmeladen!

Ja för tusan, nu när inspirationen ligger på topp och tråden ändå tagit ett skutt åt sidan skulle även denna information uppskattas! Bearnaise och potatiskaka vet jag i princip hur man gör, men jag känner på mig att Ola's varianter passar som handen i handsken som komplement till de tidigare recepten! Rödlöksmarmelad har jag ingen susning om hur den framställs, så en kortfattad instruktion för att på bästa sätt tillreda samtliga dessa tre måltidskomponenter skulle sitta bra.

Säkerligen är alla tillbehören (utom möjligen rödlöksmarmeladen) oerhört effektiva botemedel mot avmagring!